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玉米马蹄猪肉饺子

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发表于 2017-9-20 10:35:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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玉米马蹄猪肉饺子的做法步骤


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1面粉中加入盐拌匀


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2打入一个鸡蛋清


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3慢慢加入清水搅拌成絮


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4揉成团后揉变成光滑面团,然后盖住醒30分钟


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5马蹄去皮


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6玉米洗净剥粒;马蹄切碎;胡萝卜去皮切碎


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7加入到肉馅中拌匀


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8加适量盐、五香粉和酱油拌匀后,打入一个鸡蛋搅拌上劲


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9醒好后用少许面粉稍揉一会儿


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10取一小块,揉成长条,用刀子切成小剂子,用小擀面杖将小面剂擀成圆形就可以包饺子了


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11饺子皮上放入适量的馅


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12包好饺子


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13上锅蒸熟


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14配上料汁就很美味了~

小窍门加入鸡蛋清的饺子皮,不容易粘一起。

使用的厨具:蒸锅


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