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排骨白萝卜汤

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发表于 2017-9-14 09:49:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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吃些排骨可以储存能量,增强免疫力。白萝卜有着健脾补气,补水顺气,健脾益胃,促进消化,增强食欲,清肺热,止咳化痰,解酒,增强机体免疫力等功效。

这款排骨白萝卜汤是两种利好食材比较理想的组合,具有健康简单的加工方法,鲜美爽口的味道,丰富的营养,诸多的食疗功效等优点,非常适合贴秋膘食用。


排骨白萝卜汤的做法步骤


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1排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,拔出血水。


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2浸泡后的排骨入锅焯出血水。


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3葱姜、大料、香叶放入电饭煲。


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4焯水后的排骨入锅电饭煲。


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5加适量水,盖上盖子,调至煲汤1小时档煲。


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6白萝卜去皮洗干净。


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7白萝卜切成滚刀块儿。


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8、1小时后将白萝卜入电饭煲。


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9盖上盖再煲。


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10煲至白萝卜熟,加盐、胡椒粉,断电。


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11搅拌均匀,撒些香菜碎即可盛出享用。

小窍门

1、冷水浸泡排骨时,要多换几次水。

2、焯排骨时,要冷水将排骨入锅。

3、调味品依据个人口味添加。使用的厨具:电饭煲


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